Le normative nel settore alimentare evolvono continuamente, e rimanere al passo non è solo un obbligo, ma anche un’opportunità per migliorare la qualità dei tuoi prodotti e conquistare la fiducia dei clienti. Noi siamo qui per aiutarti a trasformare queste sfide in vantaggi concreti.
Il nostro servizio è pensato per imprenditori e aziende del settore alimentare: dalla ristorazione alle industrie di produzione, fino ai piccoli artigiani.
Se gestisci un’attività che ha a cuore la sicurezza e la qualità dei suoi prodotti, siamo il partner ideale per te!
Sai cos’è?
Il Manuale HACCP è un documento che descrive le linee guida per limitare tutti i pericoli connessi alla produzione degli alimenti, assicurarne la salubrità, e salvaguardare la salute del consumatore finale.
Questo documento è obbligatorio e richiesto per legge – Regolamento CE n. 852/2004 – a chiunque intenda avviare un’attività nel settore alimentare. Chi possiede un’impresa in questo settore deve seguire con attenzione tutte le procedure richieste dalla normativa per tutelare la salute dei consumatori.
Il Manuale di autocontrollo HACCP non è solo un adempimento burocratico, ma uno strumento fondamentale per:
La mancata conformità alle normative HACCP può comportare sanzioni amministrative e penali, tra cui:
La divisione HACCP si occupa di tutto ciò che riguarda la sicurezza alimentare e le sue applicazioni.
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I nostri Responsabili HACCP ti guideranno passo dopo passo verso la soluzione migliore per la tua azienda.
Con il nostro aiuto, potrai:
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